Udendørs

Sådan dyrkes blomkål

Blomkål er en finicky kølesæsongrøntsag. Men med lidt vejledning kan næsten enhver baghavegartner dyrke en kofangerafgrøde.

Koste

Færdighedsniveau

Start med at afslutte

2+Dage

Værktøjer

håndspade

Vis alt

Materialer

gødning
blomkålstransplantationer

Vis alt

Sådan her? Her er mere:

Grøntsagshaver Havearbejde Planter Grøntsager

Introduktion

Køb transplantationerne

Blomkål er en kølig sæsonafgrøde, der tilhører kålfamilien. Grøntsagen er en meget finplante, der bedst startes fra transplantationer snarere end frø. Vælg kun de kimplanter, der ser unge, stærke og kraftige ud, da gamle og svage transplantationer sandsynligvis vil mislykkes. Populære sorter inkluderer Self-Blanche, Snow King og Snowball.

Trin 1

Blomkål skal vandes jævnt i hele vækstperioden. Planter har brug for en tomme vand om ugen; for at vandre tilstrækkeligt, skal du sørge for, at jorden er våd til en dybde på mindst 6 inches og vand om morgenen.

Plant blomkålen

Blomkål skal plantes tidligt nok, så den modnes inden sommervarmen, men ikke så tidligt, at den er skadet af kulden. Typisk er dette et par uger før den sidste forårsfrost. Grav huller 2 'fra hinanden, og til samme dybde vokser kimplanterne i deres beholder. Flyt forsigtigt planterne fra deres beholdere til hullerne, og prøv ikke at forstyrre rødderne. Pak forsigtigt jord omkring kimplanterne. Vand planterne med en opløsning af fire spiseskefulde 5-10-10 gødning til to liter vand.

Trin 2

Blomkål elsker at blive forkælet. Det er mere følsomt over for kulde end nogen af dets andre familier med kålfamilie, men kan ikke lide direkte sollys. Sørg for at starte planter tidligt nok, så de modnes før sommervarmen, men ikke så tidligt at blive såret af kulde.

Dyrk blomkålen

Blomkål skal vandes jævnt i hele vækstperioden. Sørg for, at planterne modtager 1 'vand om ugen, helst om morgenen og ved rødderne. Når planterne har etableret et stærkt rodsystem, skal du sprede en spiseskefuld 10-10-10 gødning omkring hver plante. Det mest almindelige skadedyr er kålgraver, larver, der tygger huller i bladene. Vælg enten skadedyrene i hånden og ødelæg eller anvend et godkendt insekticid.

Trin 3

Blanchere hovederne

Blomkålhoveder kan ikke lide direkte sollys. For at holde hovederne snehvide skal de beskyttes mod fuld sol. Når hovederne er lidt mindre end en dørhåndtag, skal du pakke de to inderste blade over hovederne og sikre med garn.

Trin 4

Blomkålhoveder misfarves, medmindre de er beskyttet mod fuld sol. Denne grøntsag bærer kun et hoved pr. Plante, så for at holde hovederne snehvide kan de blancheres ved at binde dem med ydre blade.

Høst blomkål

Det vil normalt være omkring en uge til ti dage mellem blanchering og hovedmodning. Hovedene skal høstes, når de når 8 'på tværs. Skær blomkålen om morgenen, mens hovederne stadig har noget dug på sig. Fjern hovederne ved hjælp af en skarp kniv ved at skære stammen lige under hovedet. Blomkålbladene kan tilberedes og spises ligesom kål.