Close
Logo

Om Os

Cubanfoodla - Denne Populære Vin Ratings Og Anmeldelser, Ideen Om Unikke Opskrifter, Information Om Kombinationerne Af Nyhedsdækningen Og Nyttige Vejledninger.

Bedømmelser

Italiensk vin er 'firing on all cylinders' - Disse 12 røde beviser det

Mens Italien laver vine i alle nuancer og stilarter, dens røde forbliver blandt de mest elskede, fra den kraftige tannin Montepulcianos af Abruzzo til rustik Chiantis af Toscana og selvfølgelig elegant Barolos af Piemonte . Kort sagt, uanset lejligheden, kan du ikke gå galt med en rødvin fra Italien. 



'Der har aldrig været et bedre tidspunkt at udforske de røde vine i Italien,' siger Jeff Porter , en vinentusiast-skribent-at-large, der anmelder vine fra regionen. 'Nord til syd og øst til vest producerer landet vine, der vil glæde ganen og ryste sjælen. Vi er i den italienske vins guldalder! Gå ikke glip af.'

Du kan måske også lide: En begynderguide til italiensk vin

Danielle Callegari , en anden vinentusiastskribent, der anmelder italiensk vin, er enig. 'Italiensk rødvin skyder på alle cylindre lige nu - fra de æteriske, nuancerede udtryk af toscanske røde, du kan finde i Suvereto og det sydlige Bolgheri til den præcise, dybe cru Aglianico, der kommer fra Vulture i Basilicata, det er et perfekt øjeblik til at tage et skud tilfældigt, fordi du vil være sikker på at ramme dit mål,” siger hun. 



Med Callegari og Porters kommentarer i tankerne, udvalgte vi tolv flasker til at holde på din radar. De fleste af dem er de allerbedste af vores nyligt anmeldte italienske røde, splurges beregnet til at blive smagt, inklusive en 99-punkts Barbaresco og en $200 toscansk Syrah med 'debonair' tanniner. Der er også mulighed for en afslappet aftenmiddag (en $30 Nerello Cappuccio, der passer godt til margherita-pizza), plus mange standouts at gemme i din kælder.

Producere af Barbaresco 2016 Riserva Don Fiorino Nebbiolo (Barbaresco)

Dette er et must-have for enhver Nebbiolo-elsker, der åbner med aromaer af rekonstituerede kirsebær badet i søde og salte krydderier og tørrede rosenknopper. Bløde tanniner dækker blidt ganen, mens de bløde røde frugtnoter ruller rundt med sød te og tørrede blade på den sublime finish. Drik nu for evigt. 99 point . Kældervalg. —  Jeff Porter

139,99 USD Zachys

Masseto 2021 Massetino Red (Toscana)

Masseto 2021 og Massetino 2020 leder tankerne hen på Duomo i Firenze og kuplen på Peterskirken – begge storslåede, imponerende og lige så smukke. Og hvis Masseto er mere arkitektonisk sofistikeret, ser Massetino ud til at gøre mere med mindre. Cabernet Franc fungerer som et isspring efter en varm sauna og dæmper Merlotens næsten skræmmende intensitet. Et kunstværk i hvert fald. Smukt nu, bedre i 2031. 98 point . Kældervalg. —  Danielle Callegari

349,99 USD Westchester vin

Tua Rita 2019 Forever Syrah Syrah (Toscana)

Dybe, næsten rugende brombær, blåbær, sort blomme, cigaræske og mørk chokolade på næsen, men stadig en vis friskhed slår igennem. Frodig, tæt frugt fortsætter i ganen, men noter af øverste jord og peber opretholder en livlig krydrethed, der optages og forhøjes af varmen gennem afslutningen. De ikoniske satintanniner fra Tua Rita giver en mundfornemmelse et sted mellem crème brûlée og skyer. 98 point . —  D.C.

269,99 USD Wine.com

Giacomo Fenocchio 2019 Villero Nebbiolo (Barolo)

Den præcision og skønhed, som Claudio Fenocchio er i stand til at lokke ud af sine vine, er forbløffende, og denne 2019 Villero er et opus. Mørke kirsebæraromaer løfter sig fra glasset med lag af søde og salte krydderier, sort te og rosenknopper. Vinen er så generøs og giver med en kombination af vilde røde frugter og mørke bær, der smelter perfekt sammen med noter af cinchonabark, kamfer, timian og en tydelig kridtighed. En sublim vin. Drik nu – 2050. 98 point . Kældervalg. —  J.P.

89,99 USD Flatiron vine

Vietti 2015 Nebbiolo Reserve (Barolo)

Denne årgang er første gang, Vietti har lavet en 'det bedste af det bedste' Riserva, der kun laver 5.000 flasker. Vinen åbner med aromaer af tørrede kirsebær, der rekonstitueres med søde krydderier, mens antydninger af trøffel, tørrede violer og laurbærblad hvirvler rundt. Dynamisk og energifyldt på ganen løfter vinen sig af med højere tonede røde frugter, krydrede urter og krydderier, der alle forstærker den mineralske og jorddrevne finish, hvor fine tanniner former denne vin for fremtiden. Drik 2025–2050. 98 point . Kældervalg. —  J.P.

149,99 USD Zachys

G D Vajra 2019 Rose Ribs Nebbiolo (Barolo)

Denne vin løfter sig fra glasset med balance og selvtillid fra start. Macererede og tørrede hindbær fanger opmærksomheden, da vilde blomster, urter og trøfler trækker dig dybt ned i glasset. Den teksturerede gane byder på lag af blandede røde bær, der er indrammet af fine, men alligevel faste tanniner og sprød syre. Vinen afsluttes med syrlige røde frugter, mynte og støvet kridt. Drik 2026–2045. 96 point . Kældervalg. —  J.P.

$72,99 Zachys

Le Macchiole 2020 Scrio Syrah (Toscana)

Næsen er slank og mørk som et velskræddersyet jakkesæt, mens sorte olivens seje salthed valser med syrligheden af ​​brombær og blåbær, mens fyrværkeri af sort peber bryder ud på nattehimlen ovenover. Oliven og mørke frugter bliver ved med at danse på ganen, indtil sangen slutter med en krydret, bitter chokoladecrescendo. Debonair-tanniner ser dig fra den anden side af balsalen, mens syre simrer på balkonen, upåfaldende, men uforglemmelig. 96 point . —  D.C.

200 USD Properzio vinbutik

Tenuta Sette Ponti 2018 Vigna dell Impero Est 1935 Sangiovese (Toscana)

Varm jord hilser næsen først, og viger derefter for bingkirsebær, appelsinskal, lakridskonfekt og blot et øjebliks strejf af vanilje. Kirsebær, der stadig har snap i huden og bitter appelsinmarmelade på ganen, derefter mørk chokolade og krydderier, før den metalliske snert af kaffe korrigeret af Sambuca på finish. Tanniner og syre er som perfekte kammertjenere - næsten usynlige, men umiddelbart der, når de kaldes på dem. 96 point . —  D.C.

$94,99 Wine.com

Benanti 2019 Nerello Cappuccio Nerello Cappuccio (sicilianske lande)

Et dragende spil mellem sødmen fra jordbær og rosenvand og de velsmagende, vegetabilske aromaer af tomatblade, oregano og teblade på næsen ruller ind på en smag, der tager frugten og urteagtigheden og tilføjer et liberalt drys af havsalt, mens tanninerne følger med. misundeligt som sure udfald uhæmmet. 95 point . Redaktørens valg. —  D.C.

$29,98 Central vinhandler

SassodiSole 2018 Sasso di Luna Sangiovese (Brunello di Montalcino)

Næsen er dyb og frodig med søde, men nuancerede aromaer af sorte kirsebær og mørk chokolade, og salte noter af tobak, jord og espresso. På ganen understreger en klat hindbærsyltetøj frugten, men den astringerende jordighed bliver hængende, før den giver plads til en varm mokka-afslutning. Syren hvirvler rundt om tanniner, der er oprullet og klar til at slå til. 95 point . —  D.C.

$79,99 Fin vin og god spiritus

Grifalco 2019 Daginestra Aglianico (Aglianico del Vulture Superiore)

Næsen er sofistikeret og næsten melankolsk, men stadig varm, med aromaer af læder, rust, oregano, tørrede kirsebær og appelsinskal. På ganen er de teksturerede kirsebær- og appelsinelementer understreget af nye tørrede tranebær- og mørk chokoladenoter. Faste tanniner kanaliserer en strøm af chilipeber, der bliver en oversvømmelse i afslutningen. 94 point . —  D.C.

45 USD Vintage Berkeley

San Felice 2019 Pugnitello (Toscana)

Næsen starter intenst sangvinsk og næsten metallisk, som kød frisk fra grillen, og lysner derefter til søde aromaer af vanilje og blidere salte noter af jord og urter. På ganen binder en strøm af astringerende frugt sammen urteagtigheden med den metalliske kvalitet, mens en pebret varme flammer omkring ubønhørlige tanniner. 94 point . —  D.C.

$67,99 Argonaut vine og spiritus

I butikken

Zalto Denk'Art Universal Glassæt med 6 stk

På lager | $ 469

Køb nu