Du er sandsynligvis allerede fortrolig med vinene fra New York State Lang ø og Finger Lakes har skabt entusiasme i vinverdenen i årevis.

Mod nord er vinene fra det sydlige New England dog stadig en relativ hemmelighed for mange uden for regionen. Siden 1984 har det sydøstlige New England American Viticultural Area (AVA) inkluderet dele af tre sydlige New England-stater: Massachusetts , Connecticut og Rhode Island .

Disse særskilte regioner har et fælles maritimt klima, lignende hårdhedszoner til vindyrkning og for det meste en bred vinfremstillingsstil.

En vingård i Connecticut / Getty

Connecticut

Connecticuts første vingård, Haight-Brown , åbnet i 1975. Tre år senere begyndte staten sin bevægelse mod vinfremstilling med Connecticut Farm Winery Act's passage, som tillod vingårdsejere at sælge deres produkt til offentligheden. I dag er staten hjemsted for mere end 50 vingårde.

Connecticut Wine Trail blev introduceret i 1992, som forbinder 24 statsgodkendte vingårde på en rute for nem adgang.

Selvom det er en lille stat, er Connecticut forskellig i både geologi og klima. Opdelt af Connecticut River Valley og påvirket af kysteffekterne af Long Island Sound og Atlanterhavet, oplever staten et stort udvalg af mildrende påvirkninger.

Som et resultat afspejler statens to AVA'er forskellige vækstsæsoner og jordtyper.

Western Connecticut Highlands AVA blev grundlagt i 1988 og omfatter amterne Litchfield, New Haven, Fairfield og Hartford. Det har et køligt mikroklima med en kort vækstsæson.

Denne AVA, der indeholder ca. 1.000.000 hektar, er kendt for Cabernet Franc , Chardonnay , Pinot Noir , Seyval White og Vidal White . Dens jord består hovedsageligt af sandsten, skifer og basalt.

Steven Vollweiler, medejer af Sharpe Hill Vineyard , indgav et andragende, der var med til at skabe Connecticuts anden AVA, Eastern Connecticut Highlands, i 2019. Hans vingård, der blev etableret i 1996, er den ældste i den nye AVA.

”De fleste vingårde i staten var ikke inkluderet i en etableret AVA,” siger Vollweiler. 'Den nye AVA inkluderer nu 12 vingårde, ca. 25% af statens samlede.'

Eastern Connecticut Highlands AVA er kendt for sin højde med nogle vinmarker helt op til 1.000 fod over havets overflade og dens stenede jordbund. Det omfatter Tolland, Windham, New London og Middlesex amter. Men den nyere AVA krydser også sin Western Connecticut Highlands modstykke i New Haven og Hartford.

”Det østlige Connecticut Highlands har et klima svarende til Finger Lakes-regionen i New York,” siger Vollweiler. 'Vi får oplysninger fra deres ugentlige Finger Lakes-nyhedsbrev, og deres høstdatoer og deres Brix- og syretal ved høst er næsten identiske med vores sorter ved høst.'

En vinelskers guide til Newport, Rhode Island

Sharpe Hill vendte sin opmærksomhed mod Riesling , ligesom producenterne af Finger Lakes.

Men i modsætning til de blå skiferjord i New York indeholder dette område af Connecticut mineralskiferjord oprettet fra en gammel havbund. Jord som denne er nyttige til dyrkning af Riesling.

'Vi er havbundbund her, havbundbund, der er fire millioner år gamle,' siger Howard Bursen, vinproducent i Sharpe Hill Vineyards. ”Det er unikt. Det er tilbage fra dannelsen af ​​[det gamle superkontinent] Pangea. '

AVA drager fordel af klima, topografi og terroir .

'Vi har disse vidunderlige bakker, og de er ikke meget høje, men når du er på toppen af ​​en, kan du se i 30 miles,' siger Bursen. ”Det giver os en stor fordel med hensyn til dræning af luften.”

Når temperaturen falder om vinteren, falder den kolde luft ned ad bakke på grund af dens tæthed. Resultatet er en opvarmningseffekt på toppen af ​​bjergsiden. På grund af sin nærhed til vandet er AVA også bundet til maritime mønstre.

”Hvis et [vejr] system cirkulerer således, at det første, det gør, er at feje over havet, og det bringer det vores vej, det medfører en opvarmende indflydelse,” siger Bursen. ”Men det kan ske omvendt, hvor en cirkulation rammer os, og derefter går den ud over havet. Så i så fald får vi ikke fordelen. '

Andre Connecticut-producenter af note : Chamard Vineyards , Hopkins Vineyard og Jones Family Farms Winery

Sakonnet Vineyards i Rhode Island / Alamy

Rhode Island

Bare fordi det er landets mindste stat, betyder det ikke Rhode Island laver landets mindste vine.

Vinfremstilling her dateres tilbage til 1663, da kong Charles II af England inkluderede vinproduktion i det kongelige charter til landbrug, da han etablerede Rhode Island som en engelsk koloni.

Rhode Island vinfremstilling i moderne forstand begyndte dog ikke før 1975, da Carolyn's Sakonnet Vineyards , statens første vingård, blev oprettet.

En vingård i Rhode Island / Getty

På grund af den modererende virkning af det nærliggende Atlanterhav og dets lille størrelse har Rhode Island et mere tempereret klima end dets nordøstlige kolleger.

Rhode Island vinfremstilling finder sted i amterne Bristol, Newport, Providence og Washington. Og du kan besøge 11 vingårde på Rhode Island Vineyard and Winery Trail .

Andre Rhode Island producenter af note : Diamond Hill Vineyards , Newport Vineyards , Greenvale Vineyards , Nickle Creek Vineyard og Verde Vineyards .

Massachusetts

Baystaten er mest kendt for sine kystvine, som er passende, fordi dens eneste AVA er placeret på øen Marthas Vineyard. Marthas Vineyard AVA blev etableret i 1985, blot et år efter appelleringen i det sydlige New England.

Sammen med at omfatte øen inkluderer Martha's Vineyard AVA også alle lande i Dukes County, som inkluderer Chappaquiddick Island, Nashawena Island, Gosnold Island og Naushon Island.

Chappaquiddick Island er en barriereø på den østlige kyst af Marthas Vineyard, mens Nashawena, Gosnold og Naushon øerne alle falder til Marthas Vineyard nordvest.

Da Marthas Vineyard AVA blev oprettet, antændte den kontroverser blandt ejerne af en vingård i Californien med samme navn. De var bange for, at den nye AVA ville plette deres brand.

Redder Amerikas oprindelige vindruer

Men tilsynsmyndighederne afviste dette argument efter at have set bevis for, at øen Martha's Vineyard havde modtaget sit navn helt tilbage i 1602. Især produceres næsten ingen af ​​vinen i Massachusetts i dag inden for AVA selv.

Vin produceres dog på Cape Cod, i det vestlige Massachusetts og i den nordlige del af staten. På Cape Cod drager vinproducenter fordel af nøjagtig den samme klimatiske effekt.

På Russell Orchards, ligger i den nordøstlige Massachusetts by Ipswich, har Russell-familien produceret vin i tre årtier.

En afgørende forskel ved Russell Orchards er, at en overflod af sæsonbetonet frugt, i modsætning til druesorter, vinificeres til vin. Det praktiserer også kapsel for at hjælpe med gæringsprocessen af ​​disse alkoholfattige vine, der er lavet med blommer, sure kirsebær, Pink Lady æbler og anden frugt, der dyrkes på stedet.

Nettede vinstokke i en vingård i Massachusetts / Getty

Russell Orchards drager fordel af ægte maritimt klima, da vingården ligger lige nede ad vejen fra områdets berømte Crane's Beach.

”Vi er ved kysten, hvilket er fantastisk, og nogle gange er det kun nogle få graders forskel mellem, hvor vi er, og landdyrkerne kan virkelig gøre en forskel i, om vi får frost, om vi får hård frost, om det er en skadelig dræb frost, og disse typer ting kommer virkelig i spil med frugter som stenfrugter, ”siger Miranda Russell, medejer / vinproducent hos Russell Orchards.

'Vi har set år, hvor kun en grad af forskel i 15 eller 20 minutter om morgenen gjorde en forskel i, om vores afgrøde overlevede eller mislykkedes på grund af frost,' siger hun.

I en region, der er kendt for ekstreme temperaturer, er nærhed til vandet ofte en frelsende nåde for vinproducenter uanset hvilket produkt de tilfældigvis er vinfremstillende.

Ud over frugtvine inkluderer populære druesorter dyrket i Massachusetts Chardonnay, Cabernet Sauvignon , Riesling, Seyval Blanc og Vidal Blanc. Nogle vinproducenter eksperimenterer med sorter som Pinot Noir, Concord og Maréchal Foch.

Black Birch Vineyard , i Hatfield, Massachusetts, producerer en Maréchal Foch i dessert-stil samt mere traditionelle sortvine fra Riesling, Chardonnay og Cabernet Sauvignon.

I North Dartmouth, Kører Brook Winery producerer vine fra Vidal Blanc, Chardonnay og andre druesorter til stor succes.

Andre Massachusetts producenter af note : Boston vingård , Plymouth Bay Winery og Truro Vineyards