Ligesom selve vinen startede det hele med et frø. Ximena Orrego havde en idé.

”I år har vi fået så mange udfordringer,” siger Orrego, medejer / vinproducent af Atticus vin . ”Jeg ville gøre noget rigtig positivt og lykkeligt, der kunne løfte hinanden op. Dette har været noget, jeg har ønsket at gøre i et stykke tid, samle mine jævnaldrende, dele vores historier og inspirationer og fejre vores arv. ”

Også, Fejrer spanske rødder var født. For at starte den virtuelle festival rekrutterede Orrego seks personer, der hyldede fra hele Latinamerika - Argentina, Peru, Venezuela og Mexico - som alle landede i Oregon's frodige Willamette Valley at producere og sælge vin.

Målet? For at fejre deres kulturarv, vinmarker, vine og fælles mål at give tilbage til Oregon's spansktalende samfund.

”Det er også vigtigt at opbygge bevidsthed om vores egen mangfoldighed i samfundet,” siger Orrego. ”Vi deler alle sprog og kultur, drømmen om at dyrke druer og fremstille vin og ønsket om at passe på og løfte vores samfund. Men vi kommer fra forskellige dele af Latinamerika, og vores veje til at komme her var meget forskellige. ”

Ximena Orrego, medejer / vinproducent, Atticus Wine. Foto af Carolyn Wells-Kramer

Festivalen centreret om to paneler afholdt på både engelsk og spansk. Hver af de seks deltagende vingårde oprettede særlige vinpakker til arrangementet, hvor 10% af salget gik mod Latino Partnership Program fra Oregon Community Foundation , som leverer uddannelses- og finansieringsressourcer. Gennem partnerskabet kan vinfremstillingsvirksomhederne direkte påvirke deres lokalsamfund, som bliver stadig mere forskellige.

Selvom Oregon ligger mere end 2.000 miles fra grænsen mellem USA og Mexico, blomstrer dets Latinx-befolkning. Ifølge en OCF-rapport fra 2016 mellem 2000 og 16 steg Latinx-befolkningen i Oregon med 72%. Sammenlignende voksede Latinx-befolkningen i USA med 50% i samme periode.

Orrego ser festivalen som en mulighed for at øge Latinx-repræsentationen på tværs af alle dele af vinfremstillingsprocessen, lige fra arbejde i marken eller kælderen til husets forside.

”Vi kan støtte uddannelses- og lederudviklingsindsatsen blandt det spansktalende samfund,” siger Orrego. ”Men først skal vi dele med dem, at det at være en del af denne industri er en reel mulighed, at de kan gå på universitetet for at studere vinavl, enologi eller forretningssiden. De kan være vinforfattere eller sommelierer. Men som i alt er det vigtigt at have adgang til uddannelse og den nødvendige støtte til at nå disse mål. '

Miguel Marquez, sommelier i Vino Veritas vinbar og flaskebutik i Portland, Oregon, er et godt eksempel. Hans familie åbnede Mi Cachito, en traditionel mexicansk restaurant, i Mexico City i 1961. Restauranten går stadig stærkt, og han bærer sin tradition i sin nuværende arbejdsgang.

”Du kan sige gæstfrihed er i mit blod,” siger Marquez. ”Som mexicaner kommer jeg fra et samfund fuld af kultur og traditioner, alt sammen gennem historiefortælling. Denne historiefortælling tager form af legender, dans, musik, retter. I sidste ende er min favorit ting ved mit job at tage sig af mennesker, men med den ekstra glæde ved historiefortælling og kultur giver det mig så meget glæde at være i stand til at finde sammenhængspunktet mellem disse tre aspekter.

”Spansk er det næstmest talte sprog i USA. Som industri er vi nødt til at erkende det uden for vingården og gøre det bedre. BIPOC-befolkningen er et uudnyttet marked, som vinindustrien har overset fuldstændigt. ” —Cristina Gonzales, ejer / vinproducent, Gonzales Wine Company

Elena Rodriguez, præsident / vinproducent hos Alumbra Cellars , har en lignende tilgang.

”Vin er en historie, og den begynder med arbejdet ude i vingården,” siger Rodriguez. ”Når jeg taler om min vinfremstilling, begynder jeg med at fortælle historien om mine vingårdearbejdere om deres dedikation og hårde arbejde for at hjælpe mig med at få smuk frugt ind. Deres arbejde bliver så ofte overset og undervurderet. Jeg vil gøre det kendt, at uden dem ville vinindustrien ikke eksistere. ”

Marquez ønsker mere dækning af samfundet ud over det, der typisk er forbeholdt en måned om året.

'Hvis du glemmer eller er nødt til at ære noget på bestemte tidspunkter, betyder det måske, at det ikke er i billedet som helhed,' siger han. ”Det gælder også for, hvordan kommunikationskanaler skildrer Latinx i september. Vi arbejder stadig 12 ud af 12 måneder, ved du? Og for at være ærlig ser jeg næppe nogen oplysninger i medierne om Latinx-vinprojekter eller Latinx-sommelierer. ”

Cristina Gonzales, ejer / vinproducent af Gonzales Wine Company , siger, det er derfor, hun underskrev som medstifter af Celebrating Hispanic Roots. Ikke kun blev hun solgt efter Orregos idé, hun blev opmuntret af muligheden for at forstærke traditionelt marginaliserede stemmer i vinverdenen.

”Jeg har gjort dette i 10 år nu alene,” siger Gonzales. ”Det har kun været i de sidste to år, at folk er begyndt at genkende mit brand og anerkende mig som en legitim vinproducent og vinprofessionel. Vi har Black Lives Matter-bevægelsen at takke for at skinne lys over BIPOC-samfundet i vinindustrien og i vinmedierne, for nylig. ”

Carla Rodriguez fra Beacon Hill Winery, Sam Parra fra Parra Wine Company, Cristina Gonzales of Gonzales Wine Company, Ximena Orrego of Atticus Wine, J.P. Valot of Valcan Cellars og Sofia Torres of Cramoisi Vineyard. Foto af Michael Cary Photography.

Hun vil gerne se flere vingårde arbejde for at tiltrække kulturelt forskellige grupper, hvor især en facet skiller sig ud.

”Latinxer drikker, ligesom alle andre, vin, men en af ​​barriererne er sprog og manglende repræsentation foran huset,” siger Gonzales. ”Meget få smagsrum tilbyder tosprogede smagsprøver eller en medarbejder i smagsrummet, der taler spansk.

”Spansk er det næstmest talte sprog i USA. Som industri er vi nødt til at erkende det uden for vingården og gøre det bedre. BIPOC-befolkningen er et uudnyttet marked, som vinindustrien har overset fuldstændigt. ”

“Overset” er noget af et løbende tema i beskrivelsen af ​​Latinx-repræsentationens tilstand i vin, selv i Oregon, hvor samfundet er robust og voksende.

'Jeg vil gerne se rørledninger udviklet til at øge latinoer i branchen gennem teknisk uddannelse og collegeuddannelse,' siger Juan Pablo Valot, ejer / vingårdschef for Valcan Cellars og en anden medstifter af Celebrating Hispanic Roots. ”Denne indsats vil kræve løbende opsøgende og uddannelse og muligheder for praktikophold og lærlingeuddannelser. Dette ville også kræve at se på talenter, der kan skjules i vinmarkerne, men som ofte overses, når mulighederne åbner sig i den vinproducerende side. ”

Det engelsk og spansk versioner af begge virtuelle paneler fra Celebrating Hispanic Roots er tilgængelige online. De tre andre medstiftere af begivenheder er Carla Rodríguez fra Beacon Hill , Sofia Torres fra Crimson Vineyard og Sam Parra fra Parra Wine Company .

Orrego siger, at begivenheden kun er begyndelsen på en lang og forhåbentlig frugtbar rejse.

”Svaret på vores fest og interesse for vores historier har været bemærkelsesværdigt,” siger hun. ”Den støtte, vi har oplevet inden for og uden for vinindustrien, har overgået mine forventninger. Ting er forbedret, men vi kan gøre det bedre generelt. Fra vingårdarbejdere til vinproducenter til vingårdejere er vi nødt til at fremhæve deres historier, deres vine og deres inspiration. ”