For drinks-entusiaster var 2023 et år med turbulens og forandring – med et drys af trendy innovation blandet ind for en god ordens skyld. Der var klimapåvirkede høst , spritsalg og skiftende ølopskrifter . Der var fremkomsten af ​​mærkelige – og i nogle tilfælde ret spændende – produkter som et ' Vafler og sirup “-smagsflødelikør og røget ørred brændevin . Der var også mange flere klassiske likører og likører, der var lige så bemærkelsesværdige, hvoraf mange fik plads på dette års Top 100 spiritus i 2023 liste.

Mens nogle af de øverste flasker er værdsat som direkte sippere, kan og er mange blevet indarbejdet i nogle af årets mest populære blandede drinksopskrifter. Fra en lavendelfarvet, Taylor Swift-inspireret cocktail til den internetberømte Parmesan espresso martini , i år oplevede en mangfoldig og svimlende række af trending cocktails. I betragtning af, at slutningen af ​​året er en tid til at stoppe op og se tilbage på alle begivenhederne i de foregående 300-noget-underlige dage, besluttede vi at køre tallene for at se, hvilke af disse påfund der regerede øverst.

Resultaterne er noget overraskende. Listen indeholder både gentagende favoritter fra sidste år , såsom tidløs varm smurt rom og uventede nytilkomne som Hugo Spritz , denne sommers uofficielle drink (ingen fornærmelse af Tay Tay).

Her tæller vi de kreationer, læserne ikke kunne få nok af i år. Har din favorit lavet snittet? Vi kan kun undre os over hvad drikketrends vil regere i 2024 .

---

10. The Dark 'n' Stormy

Navnet lyder måske ildevarslende, men Dark 'n' Stormy er faktisk ret forfriskende. Plus, hvem elsker ikke en simpel cocktail med tre ingredienser?

Få opskriften: Sådan gør du en Dark 'n' Stormy

9. Den originale Hot Buttered Rom

Selvom en smurt cocktail kan virke afskrækkende for nogle, er der en grund til, at denne sæsonbetonede varme romklassiker har holdt ud i århundreder.

Få opskriften: Den originale Hot Buttered Rom

8. Penicillin-cocktailen

Navnet på denne drik refererer faktisk til det antibiotikum, der transformerede moderne medicin, men forvent ikke, at Penicillin-cocktailen helbreder det rent faktisk skider dig. Den behagelige eliksir af honning, ingefær, citron og skotsk giver dog en sød og beroligende prognose.

Få opskriften: Penicillin-cocktailen

7. Hugo Spritz

Hugo spritzen er en forfriskende, lavalkohol mousserende vincocktail med en blid, blomsteragtig smag og et strejf af urteagtig mynte. Selvom den har eksisteret i nogen tid, er Hugo spritzens fremtræden som sommerens drik i 2023 stadig noget af et mysterium.

Få opskriften: Sådan laver du en Hugo Spritz

6. Brændevinen Alexander

Brandy Alexander er en klassisk cocktail hvis navn alle synes at kende, men færre har prøvet. Lige dele Cognac , brun crème de cacao og tung fløde, det er cocktailverdenens version af en sprudlende milkshake .

Få opskriften: Sådan laver du en Brandy Alexander

5. Vieux Carre

Ofte overskygget af Sazerac, kombinerer denne typiske New Orleans-cocktail bourbon, Cognac og Bénédictine.

Få opskriften: Sådan laver du en Vieux Carré

4. Gin Daisy

Hvis du kan lide margaritas, er denne cocktail noget for dig. Gin tusindfrydens kombination af urte- og blomstergin med frugtagtig appelsinlikør og grenadine, alt sammen toppet med sodavand, ligner forår i et glas.

Få opskriften: Sådan laver du en Gin Daisy

3. Æblecider Sangria

En vinpunch med uendelige muligheder, sangria er klar til personliggørelse. I år faldt vores læsere for vores efterårstak lavet med frisk æblecider og tør hvidvin.

Få opskriften: Æblecider-sangria-opskriften, du har brug for og fortjener

2. Døden om eftermiddagen

Denne brusende drik med to ingredienser, som deler navn med en af ​​Ernest Hemingways bøger, er nem at lave og smager som sort lakrids.

Få opskriften: Sådan laver du en Death in the Afternoon Cocktail

1. Ranch Vand

I kunne bare ikke få nok af denne simple tequila highball (igen). Forfriskende og let at lave, vi forstår, hvorfor denne Texas-vare bliver ved med at slukke din sommertørst. Ingredienserne til Ranch Water er lige så enkle som de kommer: tequila, limejuice og mousserende vand.

Få opskriften: Sådan laver du Ranch Water