De dystopiske romaner Animal Farm og 1984 antyder, at Orwell ikke var optimist. Imidlertid gælder hans citat fra den spanske borgerkrigstid i dag. Spanien er et land med et stort hjerte, en stor tørst efter vin, en stor appetit på god mad og en stor affinitet for kunst, musik og sport.

Uden at de fleste ved det, er Spanien det tredje mest besøgte land i verden i antal turister, der kun følger Frankrig og USA. Store byer som Madrid, Barcelona og Valencia er blevet magneter til globale rejsende, der søger både gamle og nye verdensoplevelser.

I mellemtiden har sekundære byer som San Sebastián og Segovia blomstret ud i kulinariske mekkaer, mens dynamiske vinregioner lige fra Rioja og Ribera del Duero til Rías Baixas trækker skarer af besøgende, der er ivrige efter at gå i vinmarkerne og smage på nogle af verdens største vine.

”Jeg ville før være udlænding i Spanien end i de fleste lande. Hvor let det er at få venner i Spanien. ” —George Orwell , fra Hyldest til Catalonien , 1938

At rejse til Spanien er noget, som vi begge har gjort - og nydt godt af - i årevis. Landet med det mest areal under vinstokke har længe tiltrukket os. Faktisk minder dette om glæden ved at spise grillet pighvar og nippe til en moden Rioja blanco i Getaria eller forkæle sig med en overdådig risret serveret med en sprød Cava langs stranden i Sitges eller nippe til ibérico skinke på et vilkårligt antal pletter, en fin Tempranillo til siden.

Når du tilføjer i landets lange og rige historie, måske en tyrefægtning (hvis det er din ting), en aften med flamenco eller en gribende fodboldkamp, ​​er det klart, at Spanien tilbyder noget for alle.

Det er netop derfor, vi har dedikeret et specielt nummer til alt det, der er Spanien. Fra Galicien over til Catalonien og fra Andalusien til De Kanariske Øer og tilbage til de tørre sletter i det centrale Spanien er dette emne fyldt. Du finder artikler om Spaniens største vinregioner, de bedste vinfremstillingsvirksomheder og vinproducenter, rejsedestinationer og dets mest dygtige kokke, atleter, sangere, arkitekter og modedesignere, som alle bekender kærlighed til deres lands fantastiske vine og lækker mad.

Vi håber du nyder at læse vores altomfattende forestilling om Spanien.