De geografiske betegnelser var baseret på James Beard Foundation .

Ølsalg i Amerika står ved en interessant skillevej. Med mere end 9.000 bryggerier i drift, taprooms tilbyder en uovertruffen placering for kunder at drikke pints blot meter fra hvor øl var lavet. Det er så lokalt, som det bliver.

I mellemtiden er dagligvarebutikker en af ​​de største sælgere af pakket øl , hvilket giver kunderne en chance for at forsyne sig med pilsner og India pale ale sammen med mælk, brød og æg. Øllet i disse gange er dog ofte forbeholdt større operationer, der kan navigere i stordriftsfordelen og har distributørkontrakter.

Der er stadig en anden detailmulighed: flaskebutikken, som er et begreb, der stadig bruges meget på trods af, at flertallet af bryggerier tilbyder deres øl i dåser disse dage. Afhængigt af statens love vil nogle kun tilbyde øl, mens andre også vil tilbyde vin og spiritus.

Til denne liste, Vinentusiast talte med snesevis af bryggere, forfattere, sociale medieentusiaster, kokke og drikkere om, hvad der skal til for at skabe en god flaskebutik. De, der er repræsenteret her, har ikke altid det største udvalg eller velkendte øl, men tilbyder udvalgte muligheder for sæsonbestemte og små batch-tilbud. De fremhæver ofte bryggere, der selv distribuerer.

Personalet er også af afgørende betydning for en flaskebutik. De bedste har kyndige folk, der brænder for øl og ikke er blege for at promovere populære tilbud, men også er fortalere for ukendte ædelstene.

Store ekspedienter kan endda hjælpe med foreslåede madparringer.

At købe øl bør ikke bare være et forhastet ærinde eller et spørgsmål om at snuppe souvenirs fra et bryggeribesøg. At tage sig tid i en flaskebutik, undersøge etiketter, tænke på stile og chatte med engagerende kollegaer fører til en bedre drikkeoplevelse derhjemme eller til din næste fest.

De bedste vinbutikker i USA, ifølge Pros

Udforsk regionerne

• Syden
• Sydvest, Sydøst og Texas
• De Store Søer
• Nordøst, Midt-Atlanterhavet og New York
• Midtvesten
• Det nordvestlige Stillehav og Californien
• Bjergstaterne

De bedste ølbutikker i syd

99 flasker

Sarasota, Florida

'De har en tapliste kurateret af et fantastisk team, der balancerer hype-øl med klassiske stilskabere og sjældne udgivelser fra de hotteste bryggerier, der kommer til (og kommer fra) Florida ,” siger Mark DeNote, forfatter til The Great Florida Craft Beer Guide . “ De har absolut maksimeret deres lille plads med en lokal virksomhed, der fungerer som en growler-bar, sammen med et eklektisk flaskeudvalg, der fungerer som vægkunst. Afslut det hele med en skabskølle, der konkurrerer med enhver vinklub, og du har 99 flasker.'

Hawthorne Bottle Shoppe

St. Petersborg, Florida

'Denne kvindeejede butik har skabt et anker i samfundet for ølelskere,' siger Wayne Millard, grundlægger af Ølmærkeforeningen . 'Spørg nogen i ølscenen ind Florida og de vil kende dem og deres virksomhed. Deres markedsføring, udvalg og events får dem til at skille sig ud i et fyldt felt.”

Hop City øl og vin

Birmingham, Alabama

'Hop City har også lokationer i Atlanta og Fayetteville, men jeg er delvist indstillet på Birmingham beliggenhed, fordi det er en oase for seriøse forbrugere i en stat, hvor håndværksøl ikke har en enorm tilstedeværelse endnu,” siger Nolan Strals , en illustrator og kunstner, der har designet til bryggerier. 'Baren på Birmingham-lokationen er også et livligt community-hub for fans og regionens håndværksbryggere.'

Steins Deli

New Orleans

'Stein's Deli var det første rigtige håndværkssted i New Orleans,' siger Polly Watts, tidligere ejer af Avenue Pub . 'Folk giver mig kredit for at starte alt her, men intet af det ville være sket uden [ejer] Dan Stein. Tilføj den fantastiske mad og den store samling af sure øl og europæiske håndværksøl, Stein's har det hele.'

De bedste ølbutikker i det sydvestlige, sydøstlige og Texas

Tankstationen

Nashville

'Fyldningsstation er et sted dedikeret til at støtte de uafhængige bryggerier, som konsekvent får Tennessee ølscene til at skinne med verdensklasse fad- og pakketilbud,' siger Brandon Jones, brygger på Omfavn Funken i Tennessee . 'En rotation af drikkepenge giver et sjovt stop enhver dag i ugen.'

Georges spiritus

Oklahoma City, Oklahoma

'Ved at opretholde et godt forhold til distributører og producenter har denne perle af en butik altid noget nyt og interessant på lager såvel som velkendte favoritter, der passer til enhver lejlighed eller stemning,' siger John Holl , Vinentusiast skribent generelt og ølanmelder.

Green's

Atlanta

'Grundlagt i 1937 på Ponce de Leon Avenue, er det et lager-stil rum, der lagerfører øl, vin og spiritus til konkurrencedygtige priser,' siger Bob Townsend, en mad-, spise- og ølskribent for Atlanta Journal Constitution . 'Ølkøberen Adam Tolsma har været en korsridder for håndværk og får de gode ting til at komme.'

Helse ølbutik

Charlotte, North Carolina

'Jason og Dairelyn Glunt har skabt et rum i North Davidson-kvarteret Charlotte, som ikke kun hylder øl, men også dyrker et inkluderende fællesskab omkring øl,' siger Jen Blair, Advanced Cicerone og blogger på Under indflydelsen . 'Udvalget er omhyggeligt sammensat og giver kunderne mulighed for at opdage nye øl eller gense elskede klassikere.'

Eugenia Brown, grundlægger af Beer Chick LLC går også ind for sundhed.

'Der er bare noget ved stemningen, den måde det føles som om alle er velkomne, som bare får dig til at føle dig hjemme der,' siger hun. 'Sammengør det med det faktum, at maden er fantastisk, og de leger old-school hip hop , det føles virkelig bare som et sikkert tilflugtssted for en farvet person, der gerne vil nyde øl.'

Sams flaskebutik

Durham, North Carolina

'Jeg har omdirigeret køreture igennem North Carolina at stoppe hos Sam,” siger Strals. 'Den originale tankstation Sam's var charmerende, et udvalg af øl i verdensklasse gemt i en snavset gammel bygning. De flyttede ind i en ny bygning for et par år siden, der har en bar og udendørs dæk på anden etage.' Alle de lokale siger, at det er den bedste butik i hele den ølglade stat, tilføjer han.

'Ud over at have det bedste fra Syden, har de et chokerende stort udvalg af cider af små mærker, som jeg ikke har set andre steder [og] alle de nationale heavyhitters,' fortsætter Strals. 'Men de har altid flasker, der får mig til at sige: 'Jeg vidste ikke, du kunne få det her på østkysten.' Mit første stop der brugte jeg næsten 200 $ - omkring 50 $ af det på en flaske af hver TRVE øl de havde.'

Taps Off Main

Columbia, Tennessee

'Taps Off Main ligger 50 miles syd for Nashville på det historiske bytorv i Columbia og udfører yeomans arbejde gennem sin fortalervirksomhed for Tennessee øl og regionale bryggerier,' siger Matty Hargrove, regional salgschef for Blackberry Farm Bryggeri i Tennessee. 'Ejer Will Hoelschers inspirerede dedikation til at levere enestående udvalg og service på et primært landligt marked er et sandt vidunder.'

Whichcraft Bottle Shop og Tap Room

San Antonio, Texas

'Dette var en af ​​de første flaskebutikker, jeg opdagede, da jeg først flyttede til Texas og de har bestået tidens tand,” siger Marcus Baskerville , brygger kl Weather Souls Brewing Company i San Antonio. 'Godt udvalg af flasker og kladdekonti, og de serverer også fantastisk indisk mad.'

Bedste ølbutikker i De Store Søer

Ølblanding

Chicago

'Selvom der er mange gode ølbutikker i Chicago, er Beermiscuous unik, fordi alt tilbydes på enkeltflasker eller dåser,' siger Mike Zoller, redaktør på PorchDrinking.com . 'Med så mange øl, der kommer ud hver uge, er Beermiscuous det bedste sted, hvis du vil være i stand til at prøve flere af dem uden at forpligte dig til en fuld fire- eller seks-pakning. Den anden gode ting er, at du enten kan tage [en øl] for at gå, eller de åbner den op for dig, og du kan drikke der.'

Øltempel

Chicago

'Det er bekvemt placeret på et trekantet kryds med [gaderne] N Californien og W Belmont, så adskillige buslinjer vil bringe dig dertil,' siger Woody Chandler, kendt som 'The Beer Monk.'

'De kan ikke kun prale af en velassorteret flaskebutik ( med dåser! ), men de har et 20-tapperum til forbrug på stedet. Sørg for at deltage i deres loyalitetsprogram.'

Tøndehuset

Dayton, Ohio

Mellem de 17 haner, der er tilgængelige til growler-fyld og omfattende øl- og vinudbud, er der noget for enhver smag, ifølge Brett Smith, grundlægger og hovedbrygger af Branch and Bone Artisan Ales i Ohio. Plus, med 5 oz hælde tilgængelige og komfortable siddepladser, er det en butik, der opfordrer dig til at blive ved i et stykke tid.

Kahns fine vine og spiritus

Indianapolis

'I Broad Ripple-delen af ​​byen har denne veletablerede butik længe haft et stort udvalg af Hoosier-øl sammen med udvalg, der overrasker og glæder selv de mest hærdede ølfans,' siger Holl.

Den åbne flaske

Tinley Park, Illinois

'En fantastisk flaskebutik i topklasse ejet af et endnu mere fantastisk par, Patrick og Julie Bisch,' siger Alex Lovinggood, vært for Skaberen i mig Podcast. 'Fra starten har de altid lavet gode arrangementer og kurateret en fantastisk ølliste. De fører en masse Chicago-øl og en gennemtænkt importliste. De har seks fadlinjer og sørger for, at de altid er gode øl. De renser deres linjer efter hver øl og sørger for at markere på menuen, hvornår linjerne er renset og af hvem. De fleste bryggerier i Chicago bruger dem som udgangspunkt for deres udgivelser i det sydlige Chicago.'

De bedste ølbutikker i det nordøstlige, Midt-Atlanterhavet og New York

Alphabet City Beer Co. , Manhattan og Covenhoven , Brooklyn

'Jeg elsker at tjekke udvalgene hos Covenhoven og Alphabet City Beer Co.,' siger Heather McReynolds, nordøstlige salgschef for Humlesten .

'Ikke kun har de nogle af de bedste øl lokalt, nationalt og globalt, men endnu vigtigere, de ejes og drives af virkelig fantastiske mennesker. Personalet hos begge er alle virkelig søde ølmennesker med nul prætention, som bare vil forbinde dig med en øl, du vil elske. Bonus: Begge steder er også barer, så du kan nyde det udvalg i det øjeblik, du ser det.'

Ølhuset

Buffalo, New York

'Buffalos ølnørderi har mange valgmuligheder, når det kommer til flaskebutikker, men ingen har panache af The Beer Keep,' siger Ethan Cox, forfatter og medstifter af Community Beer Works . 'Beliggende i hjertet af det funky, kunstneriske Elmwood Village-kvarter og mellem en burrito-bar og en oase med livemusik, tilbyder The Beer Keep en tankevækkende udkast til forbrug på stedet (herunder altid en pilsner, der hældes gennem Lukr tap ). Tilføj det til et velafrundet udvalg af dåser og flasker, som også kan nippes på stedet eller tages med på farten, og et lille, men velindrettet køkken.

The Beer Keep har ofte øl, der ikke ellers ses på markedet, især fra downstate New York-bryggerier som f.eks. Suarez , Plan B og Hudson Valley Brewing , men svigter ikke de søgende efter seltzer, cider eller andre alternative drikkevarer. Kig forbi, når de har en begivenhed for ekstra sjov – spilledage, DJ-sæt, udklædningsfest-dance-offs; du navngiver det. The Beer Keep serverer gode vibes såvel som fremragende øl.'

Flasker

Providence, Rhode Island

'De er en lille butik på østsiden, og jeg kommer ofte forbi for at hente vores ordrer på vej ind på arbejde,' siger Pereira. 'De har et mangfoldigt og meget praktisk personale, som altid er villige til at hjælpe, herunder mange Johnson & Wales University drikkevarestuderende og alumner. Og deres udvalg er altid i top. De har ikke bjerge af 30-stativer og Franzia på lager, og de er de første, der leder efter lokalt fremstillede og unikt udformede produkter. De har et stort udvalg af små-batch spiritus og specialiteter som skyld , soju og makgeolli. Hvis du leder efter noget unikt, vil de gå ud af deres måde at skaffe det til dig. Det er det perfekte sted at finde en off-the-wall gave til øl, vin, cider , mjød , spiritus [eller] noget med-alkohol person på din liste. De har også et stort udvalg af håndlavede bitter, mixere og sodavand. Men menneskerne der er fantastiske.'

Øl heks

Brooklyn

'Jeg kan godt lide Beer Witch, fordi de har en tendens til at cykle gennem de nyeste og bedste nye øl, mens de også lagerfører en bred vifte af stilarter,' siger Justin Kennedy, forfatter, forfatter og executive producer af podcast Stjæl denne øl . 'Måden øllene er organiseret på er også fin - alt er inde i køleskabe, der er mærket med letlæselige kategorier øverst. Nogle er organiseret af alkohol i volumen (ABV) mens andre er afgrænset af stil. De gør også et godt stykke arbejde med at lagre importerede øl, hvilket ikke altid er tilfældet med ølbutikker i disse dage. Personalet er også altid super hjælpsomme og kan give vejledning, hvis du ikke er helt sikker på, hvad du leder efter.'

Håndværksølkælder

Belmont, Massachusetts

'New England er kendt for at have små, familiedrevne pakke-(vintevins-) butikker, og en af ​​de bedste er uden tvivl Craft Beer Cellar i Belmont, Massachusetts,' siger Andy Crouch, udgiver af Alt om øl .

'Det er drevet af to lidenskabelige, vidende ølelskere, der smart har kurateret et stort udvalg af håndværks- og smagfulde øl fra hele verden. De åbnede også for nylig en underjordisk ølrestaurant ved siden af ​​deres butik, hvor man kan få en øl.”

Carmine Street Beers

Manhattan

'Det er en lille butik, der slår over sin vægt for så lille en plads,' siger Chris O'Leary, redaktør af Brew York . “De er både en funktionel ølbutik for alle typer drikkende, men de er også et ølnørders paradis. Besøgende bliver regelmæssigt forkælet med tappinger fra lokale og hypede bryggere, men lokalbefolkningen i West Village kommer ind for at få fat i 12-pakker fra større håndværksbryggere. Det er en ølbutik, der forsøger at være alt for alle og på en eller anden måde lykkes.'

kaponer

East Norrington, Pennsylvania

'Capone's er obsessiv, komplet og ubønhørligt egalitær i deres bestræbelser på at få fantastisk øl til så mange mennesker som muligt,' siger Lew Bryson, forfatter og drinksskribent.

Håndværksølkælder

Washington DC.

'Ejeren, Erika Goedrich, gør denne butik speciel,' siger Sarah Jane Curran, senior drikkevarechef i globale, amerikanske og canadiske afdelinger af Marriott International . 'Hun har et vidunderligt udvalg af lokale bryggerier, internationale klassikere, særlige udgivelses-/sjældnere øl fra hele USA og andre sjove gæringsprodukter som mjød og cider. Hun er meget vidende, og hendes ølvejledning er altid hensynsfuld. Butikken har sjove smagsprøver og sponsorer begivenheder, både virtuelle og personligt. Jeg ved, at jeg altid kan få mine favoritter og prøve noget nyt. Det er lige på H Street i D.C., men travlheden smelter væk, så snart du træder ind i den ro, der er den velorganiserede Craft Beer Cellar.'

DeCicco & Sons

Brewster, New York

'Det lyder måske mærkeligt at inkludere en købmandsbutik, men DeCicco & Sons er ikke en normal købmandsbutik,' siger Max Finnance, Master Cicerone og senior manager i uddannelse og træning for Artisanal Brewing Ventures i North Carolina. 'Jeg blev oprindeligt forelsket i øludvalget på deres Brewster, New York-lokation, men alle lokationer, jeg har været siden, har fortsat med at imponere. Fra døre og døre til lokale håndværksmuligheder til et væld af svære at finde importvarer som Coniston Bluebird Bitter og Tre fontæner , DeCicco's er en no-brainer.'

Halvtidsdrik

Mamaroneck, New York

“DeCiccos dagligvarebutikker i det nederste Hudson Valley gør virkelig et godt stykke arbejde med deres ølprogrammer. [De har et ] stort udvalg, og de har barer i butikken med en masse gode ting på fad,” siger Hutch Kugeman, brygger og ølinstruktør på Culinary Institute of America . “Men kongen af ​​ølbutikker er nok Half-Time Beverage. De har to lokationer med et stort udvalg af statshåndværk, nationalt håndværk og import. De udfører også en masse mellemstatslig ølforsendelse.'

Tørstig Quaker

Jersey City, New Jersey

'Ejeren Kendall Alvarez Eskew har skabt en lille, men fantastisk flaskebutik med også en god vinafdeling,' siger Holl. 'Derudover fungerer den som en butik med hjemmebrygget forsyninger. Det har været med til at skabe en bedre ølstemning i Jersey City siden åbningen for et par år siden.'

Nemos ølbutik

Queens, New York

'Da min kæreste og jeg først gik forbi Nemo's, stoppede vi op og udbrød næsten i forening: 'Vi har endelig et ølsted!' Denne flaskebutik-bar-hybrid, der åbnede i marts 2022, er hurtigt blevet en fælles basis,' siger Kristen Richard , digital redaktør på Vinentusiast . 'De otte vandhaner hælder udelukkende udvalg fra New Yorks fem bydele. I køleskabet finder du over 200 muligheder, omhyggeligt organiseret efter pilsnerøl, IPA'er , hvedeøl, saisons, sours, mørke øl, cider, ingefærøl og dåsevin , som du kan åbne der eller tage med. Sammen med et omfattende øludvalg er der også masser af Alkoholfri muligheder og endda en roterende liste over mjøder fra North Carolina.

Ejer Andrew Bronstein vil sandsynligvis være bag baren og kan fortælle om ethvert af valgene i lang tid og give anbefalinger baseret på, hvad du kan lide. Nemo's er det perfekte sted at hente noget efter arbejde, slappe af på en fredag ​​og er et indbydende miljø for både ølelskere og afslappede drikkende.'

Korrekt og ordentligt at gå!

Narrowsburg, New York

'Der er et fantastisk udvalg valgt af Julia og Joan Santo. De vil lede dig gennem øllene og tilbyder altid fantastiske kombinationer af både lokale retter og i udlandet,” siger Josh Tompson, den kreative kulinariske direktør på Lodge ved Woodloch i Pennsylvania . 'De tager sig tid til at lære din gane at kende og kommer derefter med et forslag, der vil blæse dit sind.'

Portland Beer Hub

Portland, Maine

“Beliggende i den travle gamle havn i Portland, Maine , er Portland Beer Hub en flaskebutik med en unik funktion: muligheden for at bestille og drikke øl på stedet,” siger Carla Lauter , en freelance ølskribent. “Et udvalg af de seneste nye udgivelser er altid på tryk, og det kuraterede udvalg af dåser og flasker fremhæver det friskeste og mest interessante, som den lokale ølscene har at byde på. Personlige anbefalinger og guidede smagsprøver fra entusiastiske medarbejdere hjælper besøgende med at finde ud af, hvad de gerne vil prøve, og forpligtelsen til friskhed - og at holde alle øllene kolde - adskiller dem fra andre butikker.'

R&L spiritus

Lewes, Delaware

'Det har et lille og godt kurateret udvalg, kyndigt personale og er super støttende for alle de små bryggerier i området,' siger Mariah Draper Calagione, medstifter af Dogfish Hoved i Delaware. 'Det er også tæt på Dogfish Kro , så mange af vores ølglade gæster går derhen!”

Yankee Spirits

Swansea, Sturbridge og Attleboro, Massachusetts

'En af de ting, jeg elsker ved stedet, er, at en gang i en blå måne (månefænomenet, ikke MolsonCoors ejede witbier), sælger de russiske roulettesager. For en nørd som mig er de her utroligt sjove,” siger Jennifer Pereira, lektor ved Johnson & Wales University . 'De tager i bund og grund tilfældige enkeltflasker fra deres øludvalg, forsegler dem i almindelige brune etuier og sælger dem som et mysterium for 18,99 USD plus depositum. Jeg har fået alt i dem fra Gulden Draak belgisk ale og Southern Tiers 'Rum King' til Labatts blå lys med lime . Når de sætter dem ud, bliver de hurtigt snuppet. Men det er en fantastisk måde at prøve nye ting på og altid have variation ved hånden.'

De bedste ølbutikker i Midtvesten

Ostebutikken

Des Moines, Iowa

'Ostebutikken i Des Moines og deres søsterrestaurant Ostebaren af Munke , har sørget for håndværk i årevis - håndværk oste , håndværksøl og håndværksvin,” siger Kelsey Seay, en ølentusiast og fotograf. “De tilbyder spisning og skåret på bestilling samt fungerer som en flaskebutik for vin og øl. Det er et lille, men mægtigt udvalg af øl, udvalgt til parring og interesse.'

Dabbler Depot

Minneapolis, Minnesota

'Dette er kombinationen af ​​The Growler, som solgte bryggerivarer fra hele staten, og The Beer Dabbler, som havde et magasin i et stykke tid og kører mange af de større ølfestivaler i Minnesota i årevis,' siger brygger Jon Lang. ”Nu åbnede de Dabbler-depotet. Når ejeren Matt Kenevan gør noget, går han til niende grad. De har et stort udvalg og en specialist i hver afdeling til at hjælpe med at vejlede kunden.”

Bedste ølbutikker i det nordvestlige Stillehav og Californien

Ben's Bottle Shop

Vanvouver, Washington

'Med to dusin vandhaner og mere end 700 flaske- og dåsetilbud er denne kombination af flaskebutik og restaurant familievenlig og kan endda pege dig i retning af nogle fantastiske saké- eller vinudvalg,' siger Holl.

Den bitre munk

McMinnville, Oregon

'Jeg er heldig at være i nærheden af ​​Portland, hvor vi har flere fantastiske flaskebutikker, som enhver ølelsker ville sætte pris på,' siger Lisa Allen, hovedbrygger hos Varmelegeme Allen i Oregon . 'Jeg bor dog i Willamette Valley , og vi har nogle gode flaskebutikker herude, som ofte bliver overset, fordi de ikke er i ’storbyen.’ Mit lokale McMinnville-sted, The Bitter Monk, er en ølbar, der også har et stort udvalg af dåser og flasker. For en lille by er det et fantastisk sted at snuppe et par pints og noget øl. Munken har ikke masser af plads, men de gør et godt stykke arbejde med at kurere en række forskellige stilarter, der er både interessante og populære. Og mens de koncentrerer sig om at transportere øl fra bryggerier i Nordvest, kan du finde nogle fantastiske klassiske flasker og dåser.'

Bottlecraft

San Diego, Californien

'Botlecraft-imperiets oprindelse sporer tilbage til en kombination af bar og flaskebutik i San Diegos Little Italy-kvarter,' siger Brandon Hernández, grundlægger og administrerende redaktør af San Diego Beer News . 'Det forud for sin tid spillested vandt en hurtig tilslutning bag ubervidende medarbejdere, håndudvalgt af den øl-nørde grundlægger Brian Jensen. Over et årti senere er Bottlecrafts udvalg (som omfatter vine, spiritus og alternative alkoholholdige drikkevarer), omdømme og protektion vokset med dets rækkevidde. Ud over virksomhedens kvartet af lokaliteter i San Diego County (Little Italy, North Park, Point Loma og Oceanside), har den også sudsy-forposter i Long Beach og San Luis Obispo.'

Flaskeværk

Seattle

'Denne butik har ikke kun et stort personligt udvalg af lokale og internationale øl, men den har også en fantastisk hjemmeside til at gennemse udvalg og til at forudbestille online til afhentning,' siger Josh Hake, en ølentusiast.

Byens Ølbutik

San Francisco

“Som de fleste bedre ølbutikker i Californien , de driver også et hanerum ud over at sælge flasker og dåser,' siger Jay R. Brooks, freelance ølskribent og forfatter. 'City Beer Store har også en distributørlicens, som giver dem mulighed for at bringe øl ind, som ingen andre har med. Under pandemien optrappede de deres onlinespil og tilbyder nu mange flere øl, end de personligt kan have på lager, men bestil i forvejen, og de venter alle på dig.'

Det gode humle

Oakland, Californien

'Denne langvarige butik har en rabiat tilhængerskare af dedikerede kunder, der elsker de roterende haner af californisk håndværksøl og de hundredvis af dåser og flasker fra bryggere i håndværksøl-området. Dels butik, dels bar, alt godt,” siger Holl.

Belmont Station , Portland, Oregon og John's Market Place , Portland, Oregon

'Belmont station er en elsket flaskebutik og ølbar i Portland,' siger Natalie Rose Baldwin, forsknings- og udviklingsbrygger på Breakside Bryggeri , som har flere steder i Oregon. 'De har altid været kendt for et forhøjet udvalg af regionalt specifikke pakket øl samt eftertragtede mærker og nogle skæve specialfund.'

'John's Market Place er mere kendt for deres imponerende kuraterede flaskebutik,' siger Baldwin. De har alt. For nylig åbnede [de] et nyere sted ud for Powell [Street], og det er stedet, hvor du finder det meste, dit hjerte begærer.'

Windsor Homebrew Supply & Bottle Shop

Costa Mesa, Californien.

'Jeg bruger alle mine penge på Windsor Homebrew Supply & Bottle Shop i disse dage,' siger Greg Nagel, fra OCBeerBlog . 'Udvalget er ikke enormt, men mere en hurtigt roterende liste over ikke kun nogle af Californiens bedste bryggerier fra San Diego, Orange County og L.A., helt op til den russiske floddal. Fordi det er en hjemmebryggerbutik, har de også friske europæiske eksempler på alt fra basisbitter til sjældne Cantillon, der kan knækkes op på stedet og hældes ud af en lambic-kurv. De har også et smagslokale med en eklektisk kladdeliste, plus de har et fantastisk lille udvalg af naturvine at udforske.”

De bedste ølbutikker i bjergstaterne

Mr. B's Wine & Spirits

Denver, Colorado

'Et besøg på Mr. B's Wine & Spirits er et forslag, som du ikke må gå glip af, da ejerne Scott og Jared Blauweiss har et stort, men nøje udvalgt udvalg af øl lige fra førsteklasses lokale tilbud til sjældenheder fra hele landet og import fra Belgien , Tyskland og andre steder,” siger Jonathan Shikes, ølreporter på the Denver Post . “Brødrene og deres medarbejdere er ølnørder ligesom dig, men de tager sig tid med både nybegyndere og eksperter til at spørge om, hvad de kan lide, og hvad de leder efter. Og hvis de ikke har det, du kom efter, vil du sandsynligvis ende med at tage hjem med noget nyt og spændende at prøve alligevel.'

SHINE Beer Sanctuary

Bozeman, Montana

'Vi er ret forkælede her i Bozeman med at have SHINE Beer Sanctuary i byen, som har et fantastisk udvalgt udvalg både i deres flaskebutik og på deres haner,' siger Loy Maierhauser, en administrator hos MAP Bryggeri og en avanceret Cicerone. 'SHINEs ejere, Travis og Julie Collins, er dedikerede til at styrke håndværksølkulturen i Montana, og de har arbejdet utrætteligt for at udvide de mærker og stilarter, der er tilgængelige i staten. De kuraterer både flaskebutikken og tappelisten på en måde, der balancerer fremvisning af lokale Montana-øl, samtidig med at de giver mange unikke regionale og importerede tilbud. Selvom de kun har eksisteret i tre år, har SHINE haft en mærkbar indvirkning på ølscenen, ikke kun i Bozeman, men på tværs af delstaten Montana.'