Close
Logo

Om Os

Cubanfoodla - Denne Populære Vin Ratings Og Anmeldelser, Ideen Om Unikke Opskrifter, Information Om Kombinationerne Af Nyhedsdækningen Og Nyttige Vejledninger.

Industrihistorier,

En mousserende tilføjelse

For første gang i sin 31-årige historie producerer Woodbridge af Robert Mondavi en mousserende vin .



Constellation Brands-ejede vingård annoncerede frigivelsen af ​​80.000 sager om en brutal Blanc de Blancs fremstillet af 100% Chardonnay. De fleste af druerne kommer fra Lodi, med 5% fra den nordlige Sacramento Valley. Den ikke-vintage boblende er lavet ved hjælp af Charmat eller bulk-metoden.

Stefanie Jackel, Woodbridge's marketingdirektør, siger, at flytningen 'giver mening for Woodbridge. Forbrugerne søger luksus til en overkommelig pris, og i forhold til økonomien bringer de endda fejringer hjem. De søger måder at fortsætte med at nyde livet, men på en mindre ydre måde. ' Vinen har en officiel udsalgspris på $ 9,99, selvom den sandsynligvis vil blive fundet til mindre til rabat.

Få californiske vingårde kommer ind på det mousserende vinmarked i disse dage, men en nylig undersøgelse fra Wine Institute antyder, at forbrugerne har genopdaget sprudlende. Salget af mousserende vine fra Californien steg med 8% sidste år sammenlignet med en beskeden stigning på 0,2% i det samlede salg af californiske vine. Væksten i mousserende salg var 'på grund af gevinster i værdipriserede tilbud', rapporterede Wine Institute.



Jackel tilføjer: 'I løbet af de sidste 52 uger gennem juni 2010 er den indenlandske mousserende [vin] kategori den eneste, der vokser på alle niveauer, fra mindre end $ 5 til ultra-premium [$ 18 og derover].' Mousserende vin udgør 4,3% af alt vinsalg i USA, hvor Californien har en andel på 60% af markedet.

Robert Mondavi byggede den Lodi-baserede Woodbridge vingård i 1979 som et billigere mærke. I årevis var hans Bob Red og Bob White, i magnums, blandt de mest populære generiske vine i Amerika. Da Mondavi-familien solgte Robert Mondavi Winery til Constellation i november 2004 for $ 1 mia., Var Woodbridge en del af pakken. Mærket er det sjette største i USA og producerer 7,3 millioner sager årligt.

Jackel siger, at hvis lanceringen af ​​den nye mousserende vin er vellykket, ”Vi overvejer potentialet for andre mousserende smag og ser, hvor muligheden ligger. Dette produkt er brutalt, så giver det mening at se på en ekstra tør eller nogle af de andre? ”