Morgenmad i sengen er, hvad mor virkelig vil have på mors dag.

Men mødre fortjener en bedre drik end et grundlæggende glas appelsinsaft på deres specielle dag. Så mens børnene nedenunder sprøjter køkkenvægge i et sødt forsøg på at lave fransk skål alene, skal du give mor noget andet at bruge tiden: bobler i sengen. Vi har valgt en håndfuld mousserende vine fra hele verden, der garanteret gør opholdet under dækkene denne søndag endnu mere magisk.

Ønsker du virkelig at imponere? Se flere tip til, hvordan du gør det par vin med morgenmad .

Bedste mousserende vine til morgenmad i sengen

Ferrari 2006 Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Extra Brut Rosé (Trento) $ 135, 95 point. Delikat duftende tilbyder denne raffinerede stjernekaster lokkende dufte af rød bær, æble, kagekrydderi og en hvisken af ​​citrus. Den livlige fokuserede gane er fyldt med finesse og leverer rød kirsebær, granatæble, brødskorpe og en grafitnote sammen med lys syre og en elegant perlage. Taub Family Selections. --Kerin O'Keefe

Gloria Ferrer 2013 Sent disgorged Carneros Cuvée Mousserende Rosé (Carneros) $ 85, 94 point. Orange i farve med en tør intens mousse med stor intriger, denne ældre mousserende tilbyder kalkstenlignende mineralsk smag, der fortsætter i sin tekstur af våd sten og østersskal. Frugten er subtil og integreret, en blanding af nøglekalk og grønt æble, der topper midtpalmen og giver surheden mulighed for at tale rungende på finishen. Dette er lavet af 60% Pinot Noir og 40% Chardonnay. —Virginia Boone

Maximin Grünhäuser 2015 Sekt Brut Riesling (Mosel) $ 36, 93 point. Saftig citron og grapefrugt opvejes af antydninger af kiks og brioche i denne traditionelle metode Riesling sekt. Det er en forfriskende slurk præget af pulserende citralkalksyre og fine vedvarende bobler. En dosis af auslese Riesling giver en langvarig ven af ​​honning på finishen. Løs Bros.USA. - Anna Lee C. Iijima

Halter Ranch 2015 Libelle Picpoul Blanc Mousserende (Adelaida District) $ 50, 93 point. En af de første mousserende Picpoul Blancs i området, dette er et overbevisende argument for at gøre mere. Blomsteraromaer af kaprifolium og jasmin mødes med våd flodsten, kalkskal og nektarin på næsen. Ganen er fyldt med citronskal og antydninger af passionsfrugt og mango, der viser sig unik og lækker. Editorernes valg. —Matt Kettmann

De bedste vine at parre med æg

Maison Jussiaume 2016 Brut Blanc de Blancs Mousserende (Rogue Valley) $ 65, 93 point. Produceret udelukkende fra Del Rio Vineyards Chardonnay, dette giver en vigtig erklæring om potentialet for det sydlige Oregon méthode Traditionelle boblende. Det er enestående på alle måder, fra den sarte mousse til aromaterne af citrus og kløver og ind i en gennemtrængende gane med fantastisk længde og finesse. Frugtheden af ​​mousserende vine fra New World tæmpes, og den udtryksfulde delikatesse og let toastiske smag af ægte champagne kommer straks i tankerne. Editorernes valg. —Paul Gregutt

Gerhard Pittnauer 2017 Pitt Nat Rosé Mousserende (Weinland Østrig) $ 30, 92 point. Kremet på næsen har den pebret kant af bare moden rød frugt, der minder om salte hyben og rødbær. Der er tydeligvis en lille funk på næsen, men den lyse gane er et hedonistisk, vægtløst øjeblik af usædvanlig, cremet, svimmelhed. Vinen virker vægtløs, frisk og vidunderligt rød-frugtet med sin ømme tærhed. Frivoløs måske, men også lækker, let og tør. Savio Soares-valg. - Anne Krebiehl MW

Morell-Peña 2017 Blanc de Blancs Methode Champenoise Zero Dosage Mousserende (Columbia Valley) $ 45, 92 point. Dette er den indledende frigivelse af denne vin, som blev ældet i betonæg. Med al frugten, der kommer fra Solaksen Vineyard on the Royal Slope, fører overbevisende aromaer af citron, citronmelisse og autolytiske noter til lyse, syrlige og raske smag. Den høje lednings syre giver den perfekte ramme og struktur. Det imponerer. Sæt det på middagsbordet for at se det bedst. Editor's Choice. —Sean P. Sullivan

Starfield NV Brut White Mousserende Hvid (El Dorado) $ 26, 90 point. Dette er en spændende vin fremstillet af Marsanne-, Fiano- og Muscat-druer, der dyrkes i Sierra Foothills-regionen. Generøse pære-, smør- og vaniljesmag giver denne glatte og finkornede vin masser af stof, mens et strejf af sødme og nogle bløde, krydrede toner sparker ind på finishen. - Jim Gordon