Imperial stouts få en dårlig rap. De mangler glødelampen i en New England-stil IPA eller det blændende brus af en Belgisk golden ale, og de har ry for at være tørre og bitre. Men der er en sød grund til, at den stoute modvillige omfavner disse mørke lækkerier: wienerbrød.

Kagerstouts efterligner desserter som kage, is og slikstænger ved hjælp af ingredienser, der inkluderer vaniljebønner, kokosnød, chokolade og endda skumfiduser, der tilfredsstiller en sød tand og gnister følelsen af ​​nostalgi. I år skal du springe over trick-or-treat og prøve disse i stedet.

Sundaez bedst

Weathered Souls Brewing Co.

Brygger Marcus Baskerville blev inspireret af en barndoms kærlighed til isis, da han lavede denne øl. 'Jordbær er min yndlingsis-smag, og du kan aldrig gå galt med at tilføje chokolade og vanilje til en stærk,' siger han. Lavet med jordbær, hindbær, blåbær, cacao nibs og Madagaskar vanilje bønner, dette er en skabelse, der ville skamme Ben og muligvis Jerry.

Dino S'mores

Off Color Brewing

Modelleret efter den populære lejrbål-godbid, denne er lavet med skumfiduser, melasse, grahammel, kakao-nibs og vaniljebønner. Hvorfor Fortæl os ? Da bryggeriet fejrede lanceringen, lavede en lokal konditor dinosaurformede s'mores, der blev serveret ved siden af ​​ølen.

Drik bæredygtigt, mens du får mest muligt ud af madaffald

Creme Brulee Stout

Sydlig tier

Denne kejserlige mælkestout hylder den klassiske franske dessert med intens vaniljecreme, takket være lactose (mælkesukker) og en fremtrædende brændt sukkersmag. Selvom det er let på ganen, skal du passe på: Dette klokker ind på en voldsom 10% abv.

Noa Pecan Mud

Omnipollo

Som barn drømte brygger Henok Fentie om at blive konditor. Med denne ekstra fudgy, nutty øl , Fenties drøm er realiseret. Når du går tilbage til snackkager efter skoletid, er dette en fantastisk måde at afslutte arbejdsdagen på.

Snowbirds Imperial Stout

J. Wakefield Brewing and Other Half Brewing Company

Et samarbejde mellem bryggerier i Miami og Brooklyn , New York, dette er lavet med chokolade, kokosnød og ristede Marcona-mandler. Med sin syndigt rige smag er det et ideelt valg for fans af en bestemt glædelig mandchokoladebar.